Renovamos nuestro compromiso con el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario de Los Pedroches hasta 2030

En la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno seguimos apostando por el conocimiento, la formación y la innovación como motores del desarrollo de nuestro territorio. Por ello, hemos renovado junto a la Universidad de Córdoba y COVAP el convenio de colaboración que da continuidad al Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario de Los Pedroches (CUDA), ampliando su vigencia hasta junio de 2030.

Esta renovación consolida un proyecto estratégico que nació en 2023 con el objetivo de acercar la universidad al sector agroganadero y fortalecer la competitividad de nuestra comarca a través de la formación especializada, la investigación y la transferencia de conocimiento.

La firma del acuerdo coincide, además, con la clausura de la segunda edición del Programa Universitario de Gestión Integral de la Dehesa, una iniciativa pionera impulsada por el CUDA en la que 14 ganaderos de vacuno, ovino de carne y cerdo ibérico han completado un itinerario de especialización en gestión sostenible de la dehesa y ganadería extensiva.

Los resultados alcanzados durante estos tres años avalan la continuidad de un proyecto que ha demostrado su capacidad para responder a las necesidades reales del sector. Como destacó el presidente de COVAP, Ricardo Delgado Vizcaíno, «los resultados de estos tres años demuestran que vamos por el camino correcto, lo que nos anima a seguir apostando por este proyecto junto a la Universidad de Córdoba y la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno para mejorar la competitividad de nuestro sector a través de la formación y la innovación, claves para la sostenibilidad de nuestro territorio».

Desde la Fundación hemos participado activamente en la organización de este programa formativo y hemos facilitado el acceso de los profesionales mediante la bonificación del 50 % de la matrícula para aquellos alumnos que cursaron al menos cuatro microcredenciales. Además, nuestra directora, Raquel Santos, ha formado parte del equipo de coordinación académica junto al director del CUDA, Alfonso Carbonero, y Antonio Herruzo, coordinador de Gestión del Talento de COVAP.

La segunda edición del programa, desarrollada entre octubre de 2025 y junio de 2026, ha combinado contenidos sobre gestión empresarial, recursos humanos, digitalización y nuevas tecnologías con formación específica sobre las principales producciones ganaderas de la dehesa. Más de 40 docentes y profesionales de la Universidad de Córdoba, COVAP y nuestra Fundación han participado en esta iniciativa, impartida en modalidad híbrida para facilitar la asistencia de profesionales en activo.

Durante estos años, el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario de Los Pedroches se ha consolidado como un referente nacional gracias al impulso de iniciativas como los programas universitarios para ganaderos de leche y de dehesa, las Jornadas de Investigación en Los Pedroches, los encuentros *De la Universidad al Mundo del Ibérico* o el primer congreso internacional celebrado íntegramente en la comarca sobre el uso alimentario e industrial de la bellota.

Con la renovación de este convenio hasta 2030 reafirmamos nuestro compromiso con un modelo de colaboración que une universidad, empresa y territorio para generar oportunidades, impulsar la innovación y contribuir al desarrollo sostenible del medio rural. Seguiremos trabajando para que el conocimiento continúe siendo una herramienta de progreso para Los Pedroches y para las personas que viven y desarrollan su actividad en nuestra comarca.

La UCO, COVAP y la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno renuevan su compromiso con el Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario de Los Pedroches hasta 2030.