En la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, entidad cultural de COVAP, y junto a la Diputación Provincial de Córdoba, hemos celebrado hoy en Pozoblanco la sesión de clausura de la tercera edición de nuestro programa «Cuerpo y mente». El encuentro, que ha tenido lugar en las instalaciones del Auditorio del Recinto Ferial de Pozoblanco, ha reunido a 150 alumnos de Salesianos San José y del IES Antonio María Calero. Entre los asistentes ha destacado la participación de estudiantes de ciclos formativos relacionados con la actividad física y el deporte, en una intensa jornada formativa sobre nutrición, bienestar emocional y salud integral.

La iniciativa, que arrancó en Pozoblanco en 2024, ha continuado su recorrido por la provincia tras haber pasado por las localidades de Palma del Río, Cabra y Córdoba.

En esta ocasión, los estudiantes han tenido la oportunidad de escuchar y debatir con dos expertos de máximo nivel en el ámbito de la salud y el deporte: la Dra. Beatriz Crespo, doctora en Medicina y Rendimiento Deportivo, y el Dr. Antonio Escribano Zafra, endocrinólogo y catedrático de Nutrición.

Beatriz Crespo, con una amplia experiencia en neurofisiología, ha enfocado su ponencia en la aplicación práctica de los «Microhábitos Saludables», pequeñas acciones físicas de menos de dos minutos de duración que consiguen reprogramar el sistema nervioso sin generar estrés. Crespo ha explicado que, debido a que el cerebro busca siempre la máxima eficiencia, responde mejor a instrucciones pequeñas y claras que a una fuerza de voluntad extrema. Asimismo, ha demostrado científicamente cómo actuar desde el plano físico modifica de forma inmediata la conducta, las decisiones y el bienestar general.

El Dr. Escribano ha centrado su intervención en la estrecha relación que existe entre la alimentación, los hábitos de vida saludables y el rendimiento tanto físico como intelectual, señalando que una alimentación equilibrada y los hábitos de vida saludables son fundamentales para la práctica deportiva y para el cerebro desde los primeros años de vida. El especialista ha recomendado basar la rutina en una alimentación natural a base de frutas, verduras, carne, leche y huevos, advirtiendo contra el uso de suplementos químicos innecesarios que no aportan beneficios reales al organismo.

La jornada ha estado presentada por Raquel Santos, directora de nuestra Fundación, y ha contado con la asistencia de Santiago Cabello, alcalde de Pozoblanco, que ha puesto en valor el trabajo conjunto de nuestra Fundación y la Diputación de Córdoba en la formación y educación sobre la salud. La jornada ha sido inaugurada por Antonio Martín, delegado de Deportes de la Diputación de Córdoba, que ha destacado la importancia de acercar estos foros a las aulas de la provincia, destacando que es clave acoger espacios de encuentro donde los jóvenes aprenden de mano de expertos cómo el deporte y los hábitos saludables influyen positivamente en su salud y desarrollo. También ha reafirmado el compromiso de la Diputación para potenciar la actividad deportiva a todos los niveles, contribuyendo al bienestar emocional y combatiendo el sedentarismo.

El encuentro ha concluido con una valoración muy positiva por parte del alumnado, los docentes y los equipos profesionales de ambos centros participantes, consolidando el éxito de asistencia y participación de esta edición.