El Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario ofrecerá un programa universitario para ganaderos. Así lo ha explicado la directora de la fundación Ricardo Delgado Vizcaíno, Raquel Santos, entidad que junto a COVAP y la UCO han implantado este centro. Los ganaderos que lo cursen podrán obtener un título de programa universitario en gestión integral de la ganadería.

Será un programa de 150 horas que permitirá la formación integral de los profesionales de la ganadería en este sector tan esencial para la comarca de Los Pedroches. El programa contará con un módulo transversal y dos específicos, el primero de ellos centrado en finanzas básicas para la gestión ganadera, gestión tecnológica y robótica y gestión de recursos humanos o relaciones laborales estratégicas.

En cuanto a los módulos específicos, uno estará dedicado a animales productores de leche como vacas, ovejas o cabras y tendrá asignaturas como producción y manejo, sanidad animal, seguridad y calidad alimentaria o gestión medioambiental y estará activo el próximo curso. El otro, que se pondrá en marcha en los cursos siguientes, versará sobre las explotaciones en extensivo de cerdo ibérico, vacuno y ovino.